Разрезанные арбузы и дыни могут быстро накапливать микроорганизмы в местах повреждений, поэтому покупать их стоит целыми.
Покупателям не следует разрезать плоды для проверки вкуса; продавцам запрещено резать бахчевые перед продажей.
Рекомендуется приобретать бахчевые только в официальной торговле; продажа вдоль дорог и в неорганизованных точках запрещена, чтобы продукция прошла санитарную проверку.
Продавцам следует содержать торговые точки в чистоте, убирать мусор и следить за прилегающей территорией.
