Россияне переходят на более дешевые продукты и формат дискаунтеров на фоне снижения реальных доходов

Россияне заметно смещают потребление в сторону более дешевых продуктов питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить повседневные расходы. Об этом в интервью сообщила президент крупнейшего по обороту российского ритейлера Х5, управляющего сетями «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик» Екатерина Лобачева.

По ее словам, в последние месяцы резко выросло потребление печенья — почти в два с половиной раза. Лобачева отметила, что для людей это «что‑то сладкое для удовольствия», но при этом заметно дешевле шоколада и других кондитерских изделий. Одновременно растут продажи продуктов под собственными марками Х5, которые, как правило, стоят меньше аналогов сторонних производителей.

Еще один показатель перехода покупателей в режим жесткой экономии — стремительный рост сегмента дискаунтеров, изначально ориентированных на потребителей с низкими доходами. Как ожидает Лобачева, по итогам нынешнего года сеть «Чижик» впервые сможет обогнать по выручке «Пятерочку». В прошлом году выручка «Пятерочки» составила 531 млрд руб. (рост на 8% в годовом выражении), тогда как «Чижик» показал рост на 67% — до 417 млрд руб.

При этом президент Х5 подчеркивает, что внутри компании покупателей не делят на «богатых» и «бедных». По ее словам, для торговой сети важнее не уровень формальной обеспеченности клиента, а ширина его потребления: выгоднее, когда человек покупает как можно больше категорий — в том числе товары для детей, домашних животных и алкоголь.

Лобачева также рассказала об «ожесточенной борьбе» за клиента на розничном рынке, где число покупателей сокращается из‑за демографического спада. Один человек, по ее оценке, в течение года может посещать до 12 разных магазинов. Конкурируют крупные сети, несетевая розница, рынки, а также онлайн‑форматы торговли.

На покупательную способность населения, по словам главы Х5, давят несколько факторов: сокращение численности населения, высокая ключевая ставка Центробанка и затянувшийся период борьбы с инфляцией. В то же время она отметила, что продуктовую инфляцию удалось существенно снизить, и сейчас ее уровень оценивается как сравнительно низкий.

Ранее глава Банка России Эльвира Набиуллина указывала на охлаждение потребительского спроса. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее, а в четвертом квартале прошлого года опустился до 5,8%.

На фоне замедления экономики россияне массово переходят в режим экономии и урезают расходы не только на продукты питания, но и на лекарства, одежду и обувь. По результатам опроса Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», подавляющее большинство граждан (82%) испытывают тревогу по поводу экономической ситуации и ожидают, что в течение ближайшего года цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.